Rác là nguồn tài nguyên

Emic Travel và nhà hàng The Field đơn vị thuộc tập đoàn Emic Group tại Hội An khởi xướng đi đầu trong sáng kiến về phát triển du lịch bền vững "rác là nguồn tài nguyên" chuyển hóa những rau củ thực phẩm dư thừa từ nhà hàng, bếp quầy bar thành phân bón hữu cơ "vàng đen", sau đó phân phối trực tiếp tới tay cho bà con nông dân địa phương làng rau Thanh Đông, góp phần hỗ trợ một phần nhỏ trong quá trình canh tác hữu cơ trong nông nghiệp tại Hội An.